Lämpimästi tervetuloa Villa Joutselan äitienpäivän brunssille. Luvassa tunnelmallista flyygeli musiikkia Vihtiläisen Ville Paakkunaisen säestämänä 🎼

Kattaukset: klo 11.00-13.00 TÄYNNÄ / 14.00-16.00 TÄYNNÄ / 17.00-19.00

MENU

Alkuun:

* Rapeaa sydänsalaattia, versoja, basilika marinoitua pikkutomaattia, avocadoa, retiisiä & sitrusvinaigrette M,G

* Kevään parsasalaattia; paahdettua tankoparsaa, pecorinojuustoa, rakuunamanteleita, viinirypäleitä, vihersalaatteja & samppanjavinaigrette M,G

* Västerbotten juusto-purjoqouichea & paprikachutney L

* Katkarapucheviche; mangoa, valkosipulia, kevätsipulia, korianteria & tomaattia M,G

* Kylmäsavustettua lohta & tilliemulsio M,G

* Harissavoissa paahdettua kananpoikaa & kukkakaalia sekä rucolaa & pikkelöityä punasipulia M,G

* Juureen leivottua siemenleipää & oliivi-aurinkokuivattua tomaattileipää L

* Hernehummusta & voita L,G

Pääruoat:

* Hiillostettua siikaa & korvasienikastiketta L,G

* Grillattua vasikanfileetä & choronkastiketta L,G

* Varhaisperunoita & voisulaa L,G

* Yrttiöljyssä paahdettuja kevään kasviksia M,G

Makeaa:

* Mansikka-raparperi Britakakkua L,G

* Macarons leivoksia L,G

* Kahvi & tee

Lapsille myös erikseen:

* Lihapullia ja lohkoperunoita L,G

* Suklaakonvehteja, vaahto- ja irtokarkkeja

M=maidoton L=laktoositon G=gluteiiniton

49.00 € / hlö ja lapset 0-3v. 0 € / 4-8v. 11.00 € / 9-13v. 19.00 €

AINOASTAAN PÖYTÄVARAUKSELLA MA 8.5. MENNESSÄ myynti@villajoutsela.fi tai WhatsApp 0401773468.